Pallontallaajat.net
Valikko

Heinäkuun herkut

Kirjoittanut Inka 12.7.2012


100 grammaa voita ja 300 grammaa tummaa suklaata sulaksi vesihauteessa

2 munaa ja 1,9dl edestä vaniljasteviaa sekaisin kulhossa – kunnolla!

Suklaa, voi, munat ja stevia sekaisin keskenään ja joukkoon 1,3dl mantelijauhoja, 0,5tl suolaa ja 0,5tl leivinjauhetta

Pellille pikkuruisina kekoina ja uunissa 10-15 minuuttia 170 asteessa

Siinä teille resepti kesän herkullisimpiin suklaakekseihin!  Leipomisinnon viemänä jauhopeukaloni taikoi alkuviikosta myös kaverin kekseille:

Valkosuklaa-vadelmamuffinssit

3 munaa
20 tippaa steviaa
100g voita
4dl mantelijauhoja
2tl leivinjauhetta
3/4dl kermaa + vaniljansiemeniä
80g valkosuklaata
2dl vadelmia

Sulata aluksi rasva. Vatkaa munat ja stevia vaahdoksi. Yhdistä jauhot keskenään ja leikkaa suklaa pieniksi murusiksi. Sekoita vaniljansiemenet kermaan. Lisää muniin vuorotellen aina vähän kerrallaan jauhoja, voita ja vaniljakermaa. Sekoita kunnolla, ja lisää lopuksi valkosuklaa ja melkin kaikki vadelmat. Heivaa taikina muffinssivuokiin ja ripottele päälle vähän vattuja. Paista 200 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.

Ihan hyvä leipomispäivä.

Lisää tästä aiheesta

3 Kommenttia

Karim 13.3.2013 at 22.14

Täällä on iso kasa keksejä menny parempiin suihin…

Vastaa
Inka 14.3.2013 at 11.16

.D

Vastaa
Itsenäisyyspäivän purjehdus Helsingin edustalla - Archie gone Lebanon - Matkablogi 5.7.2016 at 8.51

[…] minä) sitten aika antaumuksella pitkin iltaa. Leipasin myös purjehduskavereiden rakastamia maailman parhaita suklaakeksejä mukaan yhden satsillisen, jotta me ei saavuttaisi veneelle tyhjin käsin. Sanna ja Pekka olivatkin […]

Vastaa

Jätä Kommentti